*この夏の収穫 #4 *2014年07月13日

今年のグリーンカーテンは、去年の失敗を教訓に
早々と準備をして植え付けしました。

パッションフルーツとキュウリと、
初めて見た植物です。（写真2枚目）
ガーデンハックルベリーという可愛い名前の植物です♪

名前に惹かれて買ったのですが、もの凄く丈夫で成長が早くて、
あっという間に花が咲き、気付けば小さな青い実がいっぱいに！
ナス科の植物で未熟果にはじゃが芋と同じ毒性があるので
よく熟してブルーベリーみたいな濃い紫色になったら
ジャムや果実酒にして食べられるらしいです。

実はブルーベリーに似ていて甘味はなく、目に良いアントシアニンが
ブルーベリーの4.5も含まれているそうです。
これはやっぱりジャムにして毎朝いただくのが良いかな〜

写真はありませんがもうほとんど熟して紫になっているので、
もう少ししたら収穫しようと楽しみにしているところです(o^^o)♪

収穫したらまたご紹介したいと思います！

コメント 1

[__ひらめき]terrybearさん、nmzkさん、グジュサさん、ちろろさん、
ご訪問&nice!をありがとうございました。

by だいや (2014-07-15 21:34)