*お鍋のシメは何でしょう *2014年01月21日

昨日は、ひなたが仕事帰りに歯医者に寄ってくると言うので、
帰りの時間が分からないし、麻酔したら食べられないかも？
ということで悩んだ結果、夕飯は鍋にすることにしました。

鍋なら軽く煮込んでおけば、温めたらすぐに食べられるし
柔らかく煮たお野菜や豆腐や鶏団子なら食べやすいし
買い置きしてた白菜もちょうど疲れてきた頃だし。

案の定、ひなたは治療で麻酔されて帰ってきたので
「２時間くらいは食べれない」と言い、まずはお風呂に
それから徐々に麻酔が切れてくるのを見計らって、
柔らかい豆腐や白菜などから少しずつ食べ始めました。

最近、家では白米に５分付き米を混ぜて炊いているので
ご飯は少し硬めでひなたには食べにくいかも？と思って、
シメのラーメンを一緒に煮込んで食べてもらいました。

その時、「サリ麺」 という韓国食材の煮込み用ラーメンを使いました。



昨日の買い物の時にたまたま目について買ってみたのですが
太めの縮れ麺で、鍋つゆの豚骨しょうゆ味が麺によくからんで
煮込んでも伸びにくく、しっかりした歯ごたがあって美味しい～

ひなたも、もともと太麺好きの私にも、これは大ヒット
これから当分お鍋のシメは 「サリ麺」 にケッテイです～

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おとーさんの後ろで、仲良し小好ししてるコロンとからん



これは、からんが赤ちゃんの頃からの習慣で、
いつもコロンがからんの涙をキレイにしてあげています


「からちゃんのことは　ぼくにおまかせだよ」
　

いつもそうして仲良くしててくれると良いんだけどねー
　

コメント 1

[__ひらめき]nmzkさん、グジュサさん、terrybearさん、
ご訪問&ｎｉｃｅ!をありがとうございました。

by だいや (2014-01-23 10:30)